Κτήμα Maggel
Χαρακτηριστικά οίνου:
Χρώμα βαθύ κόκκινο με βιολετί ανταύγειες.
Τανικό, πληθωρικό με πλούσιο φρουτώδες άρωμα βατόμουρου και φραμπουάζ που συμπληρώνεται από νότες μπαχαρικών από το βαρέλι.
Γεύση ισορροπημένη με ήπια οξύτητα και επίγευση που διαρκεί .
Επιδέχεται παλαίωση.
Απολαύστε το με κοκκινιστό κρέας με πολλά μπαχαρικά, μαριναρισμένο κυνήγι, πάπια με πορτοκάλι, λιπαρά τυριά και καπνιστά αλλαντικά, στους 16 – 18 οC.
Ποικιλιακή σύνθεση : Tannat 100%
Έδαφος: κόκκινο αργιλώδες, πλούσιο σε χαλίκια
Ηλικία αμπελιών: 17 έτη
Απόδοση παραγωγής: 750 – 900 κιλά
Μεγέθη φιαλών: 750cl
Ημερομηνία συγκομιδής: 5-10 Οκτώβρη
Εμφιάλωση: 3.000-3.500 φιάλες
Υψόμετρο: 705 μέτρα
Παλαίωση: 14-18 μήνες σε 225L βαρέλι γαλλικής δρυός 60% νέο βαρέλι