
Ποικιλιακή σύνθεση : 100% Pinot noir

Έδαφος: ασβεστίτης αργιλοπηλώδες

Απόδοση παραγωγής: 600-800 κιλά

Ημερομηνία συγκομιδής: 20-25 Σεπτεμβρίου

Εμφιάλωση: 3.000-4.000 φιάλες

Υψόμετρο: 890 μέτρα

Παλαίωση: 9- 12 μήνες σε 225L βαρέλι γαλλικής δρυός 60% νέο βαρέλι